1: ねこ名無し ★ 2017/10/09(月) 01:45:04.20 ID:CAP_USER
日清食品は8月25日を『ラーメン記念日』と制定している。世界初のインスタントラーメン『チキンラーメン』が、1958年8月25日に同社創業者である安藤百福氏によって発売された日であるためだ。来年はインスタントラーメンの発売から60周年を迎える。

安藤百福氏は台湾出身の実業家で、日本統治下の1910年3月に生まれた。本名は呉百福だが、安藤氏は日本に帰化しているため日本人の妻の姓を名乗っている。

百福氏がラーメン製造に励んでいたころのライバル会社は、現在は日清の子会社となっている明星食品だ。明星は、百福氏が台湾風即席麺を日本に普及させたように、韓国の即席麺普及に多大な貢献を果たしている。

もともと乾麺製造を手掛けていた明星は、1960年に『明星味付きラーメン』を発売し、即席ラーメン界に参入した。そして、1962年にスープの粉末を麺とは別に添付する方式を開発する。

チキンラーメンが麺自体に味付けをしていたのに対して、スープ粉末を別にすることで、さまざまな味のバリエーションが可能となり、これが以後の即席麺の主流となっていった。

技術提供で誕生した韓国の「三養ラーメン」

その明星は、1963年に韓国の『三養食品』へ技術提供を行い、現在の韓国が即席ラーメン大国となる礎を作っている。

三養食品の社長である全仲潤氏が、1959年に日本で食べた即席麺を忘れられず、朝鮮戦争後で食糧難だった韓国国民に「何とかラーメンを食べさせたい」という思いで、明星食品に支援を掛け合った。その志に強く共感して協力を約束したのが、当時の明星の創業社長、奥井清澄氏だった。

明星食品は、製造機械を半額にした以外は、技術もトップシークレットのレシピもすべて無償で与えた。かくして『三養ラーメン』が韓国で発売され、瞬く間に大人気になった。現在、韓国のひとりあたりの即席ラーメン消費量は世界一だ。

百福氏も仲潤氏も日本統治時代を高く評価していたが、仲潤氏は2014年に94歳で亡くなる。韓国メディアは《ラーメン界のゴッドファーザー逝去》などと大きく報じたものの、どういうわけか明星との美談には一切触れなかった。

反日感情があったため美談が報じられなかったのであれば、悲しい限りだ。

https://news.biglobe.ne.jp/economy/1008/myj_171008_0708875723.html

引用元: ・【食】韓国がインスタントラーメン消費量世界一になった経緯[10/09]

>>1
哀しいね

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:58:37.80 ID:yEulpLtE
>>1
>その明星は、1963年に韓国の『三養食品』へ技術提供を行い、
>現在の韓国が即席ラーメン大国となる礎を作っている。

即席ラーメンの起源は日本w

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:39:59.39 ID:ffOaiPKi
>>7
10年後には「韓国が日本に教えた」って韓国人が言ってるよw

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:11:19.24 ID:yRZUqHNv
>>1
スープの配合をどうしても教えてもらえなくて
拝み倒して、日本の商売と競合させないと言う条件で教わった韓国人はその後裏切ります

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:58:42.92 ID:bZRX7vFp
>>1
マジでインスタントラーメン考えた人天才、台湾人スゲーよ
いまや世界食みたいになってるし

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:53:39.47 ID:niYzP3GB
>>1
哀れな韓国人

62: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:37:34.26 ID:ea/Mcgz5
>>1
> 反日感情があったため美談が報じられなかったのであれば、悲しい限りだ。
誰が書いた記事かわからないが
鮮人をしらなすぎだろ。
アニメからロケットに至るまで
日本の痕跡を消すのに必死な民族だぞ。

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:48:19.85 ID:HIfpI7Dw
貧乏根性

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:49:02.19 ID:Gh28cV5f
普通に貧困層が多くなっただけじゃね?
一般的にインスタントラーメンは豊かな層ほど食べる機会がないでしょ

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:55:27.67 ID:UArahE2I
韓国ラーメン屋さんも愛用

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:57:04.88 ID:jHc1LEDC
韓国は料理店で出す麺もインスタントやろ…

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:01:52.04 ID:/uN2Rg/c
辛ラーメンは量が多すぎる

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:25:41.82 ID:GVc/fJjS
>>8
辛ラーメンは売れ残り量が多すぎる

つか、売れてるの?

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:02:43.26 ID:mA0r8Uj7
インスタ蝿汁煮だ。

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:03:31.11 ID:x8bilNHf
世界初のインスタントラーメンの技術を真似て作ったラーメンは旨いか?

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:04:52.21 ID:kVsXR5hq
まあこれからはアホな経営者の勝手な韓国への技術供与なんてないよ

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:30:40.84 ID:tZcNGW+W
>>11
・朝鮮人は恩義に感じるということがないため、恩は掛け捨てと思い情を移さぬこと。
・朝鮮人と商取引を行う際には正当なる取引はまず成立せぬことを覚悟すべし。

朝鮮総督府はわかっていたんだけどな。内地の日本人には浸透していなかったのだろう。

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:05:15.14 ID:LnYKyWCd
…もっと自炊しろよ

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:06:14.82 ID:WH+GsTDF
ラーメンを食べることは親日罪にすれば良槿恵?(・ω・)

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:07:18.77 ID:bHWYZVoM
あまりにも食文化が無さすぎて、
あまりにも食生活が怠惰で
インスタントラーメンの消費が世界一!w

韓国人は怠惰!w
アホやな。

63: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:42:03.14 ID:Rg/pd1cl
>>14
これ

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:07:31.28 ID:fyDUUWWT
とにかく辛ければ何でも良いニダ

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:07:48.44 ID:X658QDpS
塩分過多

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:08:08.37 ID:V59YM2Ui
インスタント麺一人当たり消費量世界一って誇ることか?

18: 蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E 2017/10/09(月) 02:10:05.16 ID:vwAXjVgi
(V)_ _(V)
.ミ( ∀ )ミ 古参コテたちのセルフ雪隠詰め伝説を聞きたいか。

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:14:02.38 ID:sm4Xp/N/
>>18
親の介護していた時は親用の食事に手を取られて、自分の食事はカップラーメンってのが多かったな。

↓レイトンハウスのTシャツを愛用

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:10:29.88 ID:VV5gs07U
確信ないけど韓国の食堂でもインスタントラーメン出てくるんだろ
そりゃ世界一になるだろう 奴らにはそれで十分です

21: パサラソケサラソ 2017/10/09(月) 02:12:10.49 ID:+QE6t9a2
日本も韓国もインスタントラーメンが普及しているが、
日本の場合は食文化の多様性を感じる。
韓国の場合は貧相な食文化を感じさせる。

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:15:38.08 ID:BOT+zvrJ
これ誇らしいのか?

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:16:02.46 ID:LnYKyWCd
そーいや南朝鮮で主流は袋麺だっけ?

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:19:15.36 ID:rHGWgKnw
韓国の有名人気店の紹介で、鍋料理に出てきた麺が
即席麺だったw
韓国ってそんな国だよw

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:20:53.66 ID:UsXR2FOC
やはり日本の記事だったか

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:21:09.72 ID:/qj62zIH
恩を仇で返すニダ!

28: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:26:45.71 ID:Y1LkDZjo
スーパーカップの豚骨は認める

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:27:26.14 ID:IPtK/EbG
韓国人あわれすぎw
コジキwwww

30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:29:34.87 ID:dTuVEaeH
カップラーメンを袋入り即席めんと同じだと思う奴、
いちど両方の面をお湯でゆすいで、素の麺を食べ比べてみそ。

両者の違いは思っているより大きいぞw

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:31:00.83 ID:wwKH0dft
韓国ってやたらと安物を好むよね、国民性が相当ドケチだったりするん?

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:31:08.55 ID:9sqJDxCB
食堂でもインスタントラーメン出すんだから、
そりゃぁ消費量も多いでしょうよ。

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:31:43.77 ID:pk0YLKHc
インスタントラーメンは食いすぎると病気になる
元から病気だから関係ないのか

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:41:00.66 ID:B4fylRbk
キムチとインスタントラーメンの国

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:44:51.39 ID:0eV2Q5pB
※但し、日本で一般的な生タイプの麺は集計に含んでません

一応ここにいる、凝り固まった嫌韓のやつに説明しておくと、この明星から支援取り付けた朝鮮人は
案外まともには経営してたし、頼実時には挨拶に来るし、苺とかのようなのとは違う
製品に虫が混入していることは勘弁してやれ。あれが限界なのだとが

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:52:55.21 ID:LnYKyWCd
>>36
あー あったなぁ苺の件…

38: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:53:38.50 ID:DZlS34fW
まともな食いモンがないからだろうなぁ

39: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:55:20.02 ID:exWAtvSz
生麺を食する習慣がなくてインスタントをせっせと食ってるからだろ
生麺食わずにインスタントだなんて世界的に変わった、異常な食文化
じゃないか。貧相な麺文化だよな。どうしてこうなった

41: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:04:53.14 ID:kqZXOKIo
鍋から蓋で受けて口に運ぶんだよね
トイレットペーパーが食卓に置いてある土人にピッタリな食品ですね。wwwwww

42: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:06:44.24 ID:LnYKyWCd
>>41
袋に直接お湯を注ぐというのもあったな…
逆に大変だろw

70: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:52:28.57 ID:9qSCEaEw
>>41
茶道だってブルーシートに保温ポット、トイレットペーパーの国だし

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:28:51.36 ID:fiT2GPf1
唐辛子と即席麺の相性がいいんだろ。
淡くて繊細な日本人の味覚をインスタントで満足させるのは難しい。
だから日本では進化してきたんだと思うが、韓国のように唐辛子中心だと最初から完成されていて進化はしない。

45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:37:55.61 ID:5+WRJtd/
実は韓国にはインスタントラーメンを超えるご馳走がないんです

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:41:55.09 ID:y154xjBr
袋麺を重曹水で茹でたら
まじ、ラーメン屋並になるのな
山岡よりは確実にうまい

47: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:43:46.78 ID:iJ1bNQQv
インスタントラーメンの消費が世界一になって何でホルホルしてんだよ
貧乏飯の消費が伸びるって事は経済状況が悪いって事だろうが

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:44:25.73 ID:AuTUT0le
1日うどんをひと玉食べられるかの時代から
毎食キムチとラミョンを食べる時代になったんだね
よかったねー

50: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:53:41.14 ID:N/lJfJL3
韓国の胃がん死亡率が高いのは唐辛子のせいじゃなくて
インスタントラーメンのせいだったのかも

51: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:56:58.65 ID:N/lJfJL3
日本ではインスタント麺消費量日本一の青森県はがん死亡率でも日本一だし

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:02:33.36 ID:0Ul5NYvw
ブデチゲもインスタント麺だしそれが飲食店のメニューにもなってるから、相当なインスタントラーメン消費量だろな。

54: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:38:44.87 ID:DgE1aGgu
こじきミンジョクだからだろwww

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:44:16.59 ID:BBkz7dLf
地獄の朝鮮半島
次は戦争かな

56: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:45:26.34 ID:5Ffx7AGS
半額にした上に、だろ
無償で機械を譲らなかったケチ野郎とでも言いたいのか

57: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:52:48.33 ID:v5T+jrpL
韓国ではインスタントラーメン以外のラーメンが存在しないので、「インスタントラーメン」という単語も存在しない
そのため、韓国でラーメン(ラミョン)と言えばインスタントラーメンの事を指す
昭和の日本でスパゲッティと言えば乾燥麺しかなかったのと似ているな

58: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 04:53:08.37 ID:LX69lJVq
>ひとりあたりの即席ラーメン消費量は世界一だ
自慢できる事では無い
素材を料理して食事するという、人間らしい行為を疎かにしている
料理も出来ないバカが多いという事だ

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 05:36:27.63 ID:NIrpZmeb
隣の日本がラーメン大国であり韓国があまりに貧しいから

60: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 05:43:20.76 ID:uBnbHn//
韓国には衛生管理上、よくスーパーで売ってる蒸し面(そば、中華そば、うどん)
って物が作れないんだと思うね。

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:31:02.17 ID:LoTy+nOP
韓国料理は不味いからそうなるわな

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:44:48.07 ID:gFpY+iX4
>韓国がインスタントラーメン消費量世界一
先ず、これ自体がホントなのか?

人口で30倍近い中国を超えられるとは思えんのだが。

77: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:24:30.89 ID:LynK2XSS
>>64
一人当たり

65: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:50:21.20 ID:cK0TJZhh
導入の経緯はわかったが何故消費量一位になったのかは書かれてなかった

66: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:09:05.38 ID:eT4I2FT3
食文化が貧困だとインスタントラーメンの方が美味いからなー

67: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:26:27.50 ID:0kVeiBFS
脳みそパッパラパー
屋台でかっぷめんとかシネよ

68: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:36:23.72 ID:06dGDggH
奥井清澄、明星食品の社長である。彼の真摯な思いが戦後初の韓国への無償技術供与に繋がったことを知る人は少ない。
時は1963年、当時未だ朝鮮戦争の傷跡が残る韓国では、深刻な食糧不足がおとずれていた。
街では、残り物で作った韓国粥を求めて列を成す人が溢れていた。

その姿を見つめていた一人の男がいた。「全仲潤」である。韓国第一生命の社長である全は、腹をすかせて列を作る人々を見て、
「安くて美味いものを食わせてやりたい」そう思った。

当時ふんだんにあるものといったら、国連が援助してくれた小麦だけだった。
しかし、日本と同じくパン食になじんでいなかった韓国では、この小麦の有効利用が進んでいなかった。
そこに全は目をつけたのである。
「これで美味いものを作りたい」全は、保険会社の社長という座を捨て、三養食品を立ち上げ食品業界へ飛び込むこととなる。
そのとき彼の目に留まったのが、発明まもない日本のインスタントラーメンであった。

すぐさま日本へ飛び、日清食品を初めラーメンメーカーへ技術提供を願い出たのである。
ところが、高度な技術であるインスタントラーメンの製造を、やすやすと教えてくれる会社などありはしなかった。
そして全が、最後に訪れたのが明星食品だった。

韓国の窮状を訴え、協力を願い出た全仲潤に、奥井はひと言、「日本は朝鮮戦争の特需で立ち直りました。その恩返しに協力しましょう」
社内からの轟々たる非難をよそに、奥井は格安で製造機器を渡し、技術者までつけて韓国に派遣したのである。

ところが、麺の製造技術は提供したが、スープ作りはメーカーごとの秘密のレシピである為提供できなかった。全は試行錯誤するも、ことごとく失敗する。
思い余って奥井のもとへ向かうが、彼とて安易に社内秘を教えるわけにはいかない。

失意の中、韓国へ帰ろうとする全のところに、明星食品の技術者が駆け込んできた。
「社長からです」と言って渡されたのが一冊のノートである。
帰りの飛行機の中、そのノートを広げて全は驚いた。ラーメンの命というべきスープのレシピが、こと細かく記載されていたのだ。
全は思わずそのノートを胸に押し抱き、涙したという――――。

その後、インスタントラーメンは韓国の国民食のひとつとなり、屋台でも食べることができるが、
そのラーメン一杯には、奥井と全、という二人の男の熱い思いが込められていたことを知る人は少ない


鍋ブタにラーメン乗せて食べる…T-ARAジヨンの正統辛ラーメン CM
http://www.youtube.com/watch?v=3omn6MoIjms


T-ARA、ジヨンが出演した日本の辛ラーメン広告。
ジヨンは鍋でぐらぐら煮たラーメ ンを見て明るく微笑を浮かべた後、
鍋ブタにラーメンを分けておいしく食べる。

69: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:41:16.03 ID:V2SEUYoU
10年くらい後には

インスタントラーメンの起源は韓国ニダ

とか言ってるんだろうな・・・

安藤百福氏は実は韓国人だったニダ 

とか言ってサ

71: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 07:58:50.89 ID:QkjZgkiW
誇らしいニダ

72: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:05:55.70 ID:jQKK5lJ/
他に旨い物がないという事

73: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:09:24.22 ID:OqT6GXqk
漢江の奇跡も全く同じだろ。
日本からの莫大な金と技術の無償提供のたまものなのに、
自力で発展したことになってる。
こんなのばっかりなんだよ。

74: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:10:33.08 ID:9ejJRegg
まじぇまじぇしなくて済むから

75: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:15:43.40 ID:yD3ZB+XE
日本発インスタントラーメンにつばとフケとコウンを入れると韓国ラーメン完成。

76: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:20:36.98 ID:Idbtgo0W
床に撒いてみんなで犬食いするのが朝鮮流

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:26:33.13 ID:Jft8ouKl
つまり、韓国は日本に屈したと

80: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:27:21.48 ID:m0PN+aOd
干渉やヒアリで農作物が駄目
鳥インフルで鳥や卵が駄目
口蹄疫で牛豚が駄目
コレラまみれの海で魚介類が駄目
【韓国】ヒアリ、数カ月前にすでに流入し繁殖、拡散か[10/04]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1507111052/