「私たちの会社の従業員は絶対食堂で味噌やコチュジャンを食べません。」

大邱地域な醤類の専門メーカーが賞味期限が過ぎての返品入った製品を再加工して流通したという内部の主張が提起された。

23日醤類の専門メーカーA社前・現職関係者によると、同社は醤油、味噌など出荷した醤類が褐変、賞味期限徒過し、異物の発見、味の変化などの理由で返品されると、黄色の筒に保持したが仕事日に新しい製品と混ぜて包装した。

返品された製品ではない、ネジ、プラスチック、ビニール、布などが出ることもしたという。

関係者は「このようなことは、十数年間幹部で行われ、非正規職の社員は知っても知らないチェハルしかなかった」と話した。

これら公開した動画や写真には賞味期限が過ぎた大豆製品を箱から取り出し、新しい製品と混合ししようと準備している作業者の姿が出てくる。

2016年12月に撮影した動画は、従業員が賞味期限（2016年5月19日）が7ヶ月前の朝鮮醤油を新製品と混ぜて完成品にする過程を入れた。

また、味噌新製品の加工過程でウジとゴキブリが一緒に分かれる場面もある。

彼らは「B係長がフォークリフトで返品された味噌を移送してくれればC次長が正常製品と返品製品を混ぜて完成品にして流通している」とした。

動画を撮影したある関係者は、「賞味期限が過ぎた返品、醤油を混ぜて完成品に不当製造する過程を直接撮った」とし「てもしても、これではないと思うの情報提供になった」と述べた。

別の関係者は「チャジャン完成品をクルイミョ冷却してから一釜に返品チャジャン2～3包をD課長が入れ」とし「シクヤク先は形式的にのみ、現場を摘発して、これらの事実を全く把握できていない」とした。

こうした完成品は、ほとんどタラ、慶北、釜山地域代理店を経て、一線の学校や病院、レストランなど卸売で販売されたという。食材マートや大型マートも、いくつかの供給された。

A社側は「事実無根であり、そのような事実は全くない」と反論した。

会社のある関係者は、「返品商品が入ってくると、容器の中でも取り外し廃棄する」と「返品入ってきた量があまりないあえて再利用する理由がない」と釈明した。

警察は、これらの情報を把握し、A社の関係者たちを相手に陳述書を受けるなど、捜査資料の確保に注力している。

大邱聖書警察署関係者は「証拠を確保しながら、具体的な書面による資料を収集している」とし「容疑事実が具体化すると正式に捜査に着手する」と述べた。

[聯合ニュース]


味噌に入ったゴキブリ



味噌タンク内のウジ



映像
https://www.youtube.com/watch?v=ZC6T-WBYuQ8



2020.01.23 14:50修正2020.01.23 16:43