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▲ キム・ユンヂInstagram
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歌手兼女優のキム・ユンヂ（NSユンヂ）が、新婚旅行中に食べたキムパプ（のり巻き）を『コリアン寿司（Korean sushi）と呼び、急いで訂正した。

キム・ユンヂは30日、自身のInstagram（インスタグレム）を通じて、「このキムパプは前日に予約しなければならない（U gotta reserve a day ahead for these Korean sushi）」というコメントとともに、複数枚の写真を掲載した。

公開された写真には、結婚後に済州（チェヂュ）に新婚旅行に行ったキム・ユンヂの姿が写っている。キム・ユンヂは済州の有名なキムパプ屋で買ったキムパプとラーメン、ドリンクをゆったりと楽しみながら浜辺を眺めている。

この投稿を見た一部のネチズンは、「Korean sushiではなくkimbapと書いてほしい」、「Korean sushiって何だ」とし、キム・ユンヂがキムパプを『コリアン寿司』と表記したことを問題視した。過去に海外でキムパプを『Korean sushi” と呼んだりしていたが、K-フードが広く知られて『kimbap』という表現を使っている。キムパプを『Korean sushi』と表現すれば、日本食の寿司の一種と誤解されてしまうという指摘である。

これに対し、キム・ユンヂもネチズンの指摘に従い『Korean sushi』から『kimbap』に訂正した。

一方でキム・ユンヂは去る26日、一般人のボーイフレンドと結婚した。ボーイフレンドはコメディアンのイ・サンヘと国楽人（伝統音楽家）のキム・ヨンイム夫妻の息子と分かり、関心を集めた。

（写真）


▲ キム・ユンヂInstagram

ソース：スターニュース（韓国語）
https://star.mt.co.kr/stview.php?no=2021093017244538699

https://www.recordchina.co.jp/b880819-s25-c30-d0191.html

2021年8月12日、韓国・マネートゥデイは、キンパ（韓国風のり巻き）の名店で大規模食中毒が発生したことにより韓国社会全体に「キンパフォビア（恐怖症）」が拡散しているが、キンパ専門店の衛生状態はいまだ改善されてないと伝えた。

ソウル近郊の京畿道・城南市にある有名フランチャイズ店「魔女キンパ」の2店舗で先月末から今月初めにかけて集団食中毒が発生し、276人が下痢や腹痛、発熱などを訴えた。調査の結果、原因はサルモネラ菌であることが分かった。被害者らは集団訴訟を検討しているという。

マネートゥデイの記者が無作為に選んだソウル市内のキンパ専門店10店を調査したところ、会計と調理を同じ人が担当している店は6店だった。ある店では客から注文を受けた店員が素手でキンパを巻き、その手で会計をした。さらに、床に落ちた食材を拾ってそのまま使用する場面も見られたという。

また、キンパを巻く際に調理用手袋を使用する店も多かったが、ほとんどが同じ手袋を使い回していた。

記者は6店のキンパを実際に購入したが、中にはツンとした臭いが鼻につき、食べられないものもあったという。

ある市民は「調理用手袋をはめたまま調理と会計をする店が多いが、カードや現金についた細菌がキンパに付着しそうで心配だ」とし、「外で買って食べるより家で作って食べる方が衛生的だと思う」と話したという。

「魔女キンパ」での集団食中毒事件発生後、キンパ専門店の売り上げは急減している。ソウル・麻浦区にある店では、事件後に売り上げが40％以上減少したという。

こうした状況を受け、韓国政府は今月9日から20日まで、17の地方自治体とキンパを販売する約3000店の衛生管理状態を調査しているという。

これを見た韓国のネットユーザーからは「キンパを素手で巻くって本当なの？もう外でキンパは食べられないな」「調理用手袋も問題。多くの店が客に見せるためだけにしていて、何をするにも同じ手袋を使い続けている。それなら素手で作業し、こまめに消毒した方が衛生的だ」「トイレに行った後、手を洗わずに調理する店員を何度も見た。外で買わないのが一番」「キンパを巻くたびに手袋を交換する店は見たことがない」「これからは専門店よりコンビニのキンパが売れるだろう」など不安や批判の声が続出している。（翻訳・編集/堂本）

【ソウルからヨボセヨ】のり巻きも韓国伝統食？

朝食時にテレビのニュースを見ていたら、番組の新コーナーで「世界が見る大韓民国」というのをやっていた。海外で韓国がどのように見られているか、現地在住の韓国人にあれこれ映像紹介させる番組だ。１日放送がドイツでの「キムパプ（のり巻き）」の話だった。

のり巻きは日本起源で韓国ではキムパプとして定着し、今や「キムパプ天国」という専門チェーン店があるほど国民食になっている。ところがテレビはドイツでそれが「ＳＵＳＨＩ」メニューとして日本食になっていると批判し不満を語っているのだ。

映像では韓国系とみられる店の看板の片隅に小さくハングルでキムパプと書かれていたが、大きな文字で「ＳＵＳＨＩ」とある。そしてすし店のメニューにはのり巻きの写真がずらり並んでいる。テレビは、すし店でのり巻きを食わせるのがケシカランといわんばかりで、韓国人の識者を登場させ、「キムパプはわが国固有の伝統食」とまでいわせていた。

日本でのり巻きはもともと「巻きずし」ともいってすしだったが、韓国のキムパプはお酢抜きでのりにごま油を塗るなど韓国化している。そのうち外国のすし店前で「わが国固有」と思い込んだ韓国人留学生がプラカードを掲げ愛国デモをしそうだ。（黒田勝弘）

https://www.sankei.com/article/20210605-RU52DLUXJZMWDAM5CGRI5L3AW4/

【韓食】 キンパ、具材で無限に変身…世界化に最も適した食べ物。日本の「マキ」とは全く別物、歴史ももっと古い★３[05/12] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1620861292/
【国際】韓国紙「もう海苔巻きはSushiではなくGimbap…欧州で韓国料理ブーム」 → 大嘘とバレる [動物園φ★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1613049562/
【韓国起源】 日本人の妄言「韓国は日本文化を奪う国、文化コンプレックスがある」★2 [3/31] [昆虫図鑑★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1617143576/
【韓国代表食材】 シェフのキム氏「数百種の料理ができる海苔」…海外では「スシ」は「キムパプ」、「ノリ」は「キム」を刻む[12/19]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1513682732/
【韓食】 私たちの誇り、「キムパプ（※海苔巻き）」を世界の食品へ　～サンドイッチやハンバーガーのように[12/29]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1514555031/
【グルメ】韓国のり巻き(キムパプ)がロンドンで大人気、行列も＝韓国ネット「外国人が日本料理と勘違い」[6/22] ★２
https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1466593192/