1: まるっとニュー 2019/05/27(月) 09:29:47.37 ID:CAP_USER
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▲ 記事とは関係のない資料写真

多くの人がPC房(ネットカフェ)でゲームをしながらラーメンをよく食べる。

家で食べるラーメンと同じラーメンを注文して食べても、なんとなくPC房ラーメンの方が美味しく感るからである。

PC房ラーメンの方が家のよりも美味しい理由、ラーメンの作り方の違いを知っているだろうか。

PC房でだけ伝授されるこの秘法(?)は、今まで知られないまま多くのPC房利用客の好奇心を刺激してきた。

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▲ YouTube『ZsTile Content』

しかし、今は家でもPC房で食べるラーメンの味をそのまま味わえるようになった。昨年10月、YouTubeチャンネル『ZsTile Content』では、PC房ラーメンの秘法が盛り込まれた映像がアップされた。

映像によれば、PC房で作るラーメンも水の量と具材を入れる順序は、一般的な調理方法と特に変わらなかった。自分の好みに合わせてスープと麺を入れれば良い。

重要なのは、熱湯に麺を入れた後である。

麺を入れた後、トングを使って麺を浸けながら煮込み、麺が完全に煮詰まる前に取り出して、準備していた器に移さなければならない。

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▲ YouTube『ZsTile Content』

麺を全て取り出した後、沸いている汁には卵を入れて煮込めばいい。好みによって卵を熟す加減を調節して煮こめばいい。

その後、適度な加減で卵を煮込めば、あらかじめ映していた麺の上から汁を注ぐと、PC房ラーメンが完成する。

映像を見るだけでは疑わしいが、実際にこの方法でラーメンを作って食べた物は口を揃えて、「美味しい」というコメントを残している。

これらのコメントによれば、紹介された方法で作ったラーメンは麺が固くなり、汁も少し塩辛くなる。あるネチズンは、「この方法を知った後、私のラーメンの趣向が変わりました」と明らかにした。

これ程なら、あなたも興味が沸くだろう。映像を確認してより美味しいラーメンを楽しんでみよう。

(動画)
https://www.youtube.com/watch?v=djA1O6ODiAo


▲ YouTube『ZsTile Content』

ソース:インサイト(韓国語)
https://www.insight.co.kr/news/229229

引用元: ・【K-フード】PC房で食べるとメチャ美味い『ピリ辛+塩辛ラーメン』を家で作る簡単レシピ[05/27]

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