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    タグ:食べる

    1: まるっとニュー 2022/10/23(日) 22:03:43.74 ID:UBrTos08
    ┃世界中の人々が理解できない(韓国)国内の飲食(食べ物)4種類が紹介された。
    (写真)
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    ▲ MBC『ハイキック!短い足の逆襲』
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    ┃「これは豚の飼料ですが」・・・世界中で我が国だけが食べる食べ物

    食べ物は国家、民族、宗教などによって固有の文化を持っていて、皆の口に合わない物もある。

    その中でも韓国を訪問する外国人観光客の間では、珍しいを越えて奇怪に感じられるという我が国の食べ物が話題になっている。

    すでに韓国の珍味として知られているポンデギ(サナギ)、ケッイプ(エゴマの葉)の他に、彼らが驚く(?)4種類の食べ物を調べてみよう。

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    ▲ 記事の理解を得るための資料写真。

    まずは夏の珍味『トトリムク(どんぐりの澱粉を固めた物)』である。トトリムクはトトリムク飯、ムクサバル(ムク丼)、ムクムチム(寒天?)など、様々な姿で我々の食膳に根付いている国民食の一つである。

    特に、プリプリのムクに酢を少し入れ、ごま油と唐辛子粉、ニンニクのみじん切りなど基本のタレと混じぇ混じぇした後、サンチュ(レタスの一種)と各種野菜を入れて食べれば無かった食欲も戻る。

    ところがヨーロッパではこれを『豚の飼料』で主に使っていて、リスの主食と見ていて食べ物として取り扱っていない。

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    https://img.insight.co.kr/static/2022/10/22/700/img_20221022172047_15418wm6.jpg
    ▲ 記事の理解を得るための資料写真。

    続いて意外だと思われる食べ物は、果物の『チャムウィ(マクワウリ)』だった。シャキシャキして甘い人気の果物であるチャムウィは、外国人に別名『コリアンメロン(Korean Melon)』と呼ばれるほどに馴染みのない果物である。

    実はチャムウィは隣国の日本でも栽培されるが、甘くないという理由で栽培はされず、世界中で韓国だけが好んで食べる果物になった。

    韓国の人々が東南アジアに遊びに行き、マンゴスチンとパパイヤなどを求めるように、外国人の間では『異色の果物』として取り扱われている。

    これらだけでなく、『カンヂャゲヂャン(ガザミの蟹醤漬け)』も韓国だけが食べる食べ物に数えられた。

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    ▲ 記事の理解を得るための資料写真。

    ┃国民のごはん泥棒『カンヂャゲヂャン』・・・外国人、「残忍で野蛮的」

    別名『ごはん泥棒』と呼ばれるカンヂャゲヂャンは、数多くの芸能人がモッパン(食べる放送)して、我が国ではマニア層も厚いが韓国だけが唯一食べる。

    特に、生きたケ(カニ)をケヂャン(蟹醤)に漬けて食べることに拒否感を感じる者も多く、野蛮的だと揶揄する者も少なくない。

    だがしかし、一度カンヂャゲヂャンを味わった外国人は、後戻りできない川を渡るように(?)、カンヂャゲヂャンの泥沼に陥るとの呼び声が高い。

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    ▲ 記事の理解を得るための資料写真。

    ソース:インサイト(韓国語)
    https://www.insight.co.kr/news/416020

    >>2につづく

    引用元: ・【韓国】「これを食べるの?」・・・世界中で韓国だけが食べる4つの食べ物[10/23] [ハニィみるく(17歳)★]

    【どんぐりは縄文時代までやろー 【韓国】「これを食べるの?」・・・世界中で韓国だけが食べる4つの食べ物[10/23] [ハニィみるく(17歳)★]】の続きを読む

    1: まるっとニュー 2022/06/14(火) 10:17:33.30 ID:CAP_USER
    2022年6月13日、韓国・聯合ニュースは「尹錫悦(ユン・ソンニョル)大統領の夫人、金建希(キム・ゴンヒ)氏が『経済規模のある国で犬を食べるのは韓国と中国だけだ』と述べ、犬食の終息を求めた」と伝えた。

    記事によると、金夫人は犬4匹と猫3匹を飼う動物好きで、動物保護団体の後援も長年続けている。今回、動物保護がテーマのソウル新聞によるインタビューで「尹政権で動物虐待と遺棄の放置、犬食の問題などについて具体的な成果が出ることを望む」と述べ、零細な犬肉業者の職種替えを支援するなど、政策による問題解決は可能だとの考えを示した。「犬を食用としないことは、人間と最も親しい友達に対する尊重の表現であり、命に対する尊重を意味する」と強く述べたという。

    また、尹政権の発足後、動物虐待処罰法強化に関する意見が多いことに触れ、「経済成長を成し遂げた国の中で最も韓国の動物保護法は弱い」「処罰を強化し、動物保護の情緒が定着すれば、成熟した社会になれる」とも指摘。動物を尊重することは社会的弱者を尊重することにつながるとし、「だから私は動物尊重に対し、使命感を持っている」と述べたという。

    この記事に、韓国のネットユーザーからは「文化だ何だというけど、もう犬を食べるのはやめるべきだと思う」「犬食は食べていくのに必死だった時代のもの。今はいくらでも食べる物があるのだから、犬まで食べる必要はないと思う。犬食の終息に賛成!」「ペットショップ、犬肉業者、犬肉を出す食堂、みんななくしてほしい」など、「犬食終息に賛成します」との声が多く寄せられている一方で、「じゃあ牛は?、豚は?、鶏は?、なぜ食べるの?」「牛豚鶏は動物じゃないの?。植物かな?」という声も上がっている。

    また、「動物の権利も結構だが、国民が苦しんでいるというのに大統領夫妻は映画を見たりサッカーを見たりショッピングしたり、今度は動物の話。暇なのかね」「動物尊重?。虚偽の経歴で人をだましてきたあなたは、少しも人間を尊重してないよね。表に出てこないでよ」「犬を利用して出しゃばってこないでください」「内助に徹してたらどう?」など、金夫人への厳しい声も多数見られた。(翻訳・編集/麻江)

    https://www.recordchina.co.jp/b895866-s39-c100-d0195.html

    引用元: ・「犬を食べる国は韓国と中国だけ」韓国大統領夫人が犬食中止を訴える=韓国ネットにも賛成多数 [6/14] [昆虫図鑑★]

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    1: まるっとニュー 2021/12/04(土) 21:51:45.12 ID:CAP_USER
    肉食禁止令でも壬辰倭乱当時、軍用米の代わりに食べる
    ヨーロッパ馬肉食用の歴史も振り返ってみれば戦争

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    馬刺し。(写真=キングダムオブ東北ウィンタープレー)

    日本料理の馬刺し(ばさし)は馬肉の刺身だ。生の馬肉を薄く薄く切って醤油やショウガなどと一緒に食べる。酒のつまみとして人気が高い。脂肪がまったくない赤身肉はしっかりした食感を楽しめ、霜降りのある部位はやわらかくて人気がある。

    馬刺しの起源は戦争という分析が有力だ。壬辰倭乱当時、軍用米が無くなった日本人が軍馬を食べたことから始まったという。戦争のせいで肉を煮て食べるのは容易でなかった。火の扱いが難しく煙や明かりのせいで発覚するのが常だった。そのため、生で食べたものが日本に伝わったという。実際、壬辰倭乱当時、先鋒に立った加藤清正氏が今の九州熊本県を治めたが、現在、日本で馬刺しが最も人気の地方が熊本県だ。

    当時、日本には肉食禁止令が下されていたことに照らしてみれば興味深い。日本は675年から1868年、明治維新まで約1200年間、肉食を禁止した。仏教を国交にしたことに伴い、殺生を禁止しようと日王が宣言したのだ。それでも戦争を起こしたことは矛盾だが、とにかく馬肉も例外ではなかった。馬刺しの起源は口伝だけで資料に伝えられる内容ではないという。

    ただし、最近の戦争史を掘りかえすと参考になる。フランスはパリ包囲戦(Siege of Paris・1870~1871)当時、肉が不足するとすぐに馬肉を食べ始めた。第一次世界大戦当時、軍人が死んだ馬を食べた記録は珍しくない。ヨーロッパは馬を伴侶の様に感じる程きずながある。西欧圏では馬肉に一部拒否感を表わすのはこのような感情のためだ。それでも馬肉を食べ始めたのは当時の事情がどれだけ窮乏したかを知らせる。

    もちろん生ではなかった。「中国人は動くもの全てを食べ、日本人は動くものすべてを生で食べる」という笑い話はこういう視点で見れば言い過ぎではない。

    チ ン・ジェウク記者
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    ソース:イーデイリー(韓国語)[クェシンノドゥ]生で食べる馬肉..'馬刺し'<54>
    https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01502246629275240&mediaCodeNo=257

    引用元: ・【韓国】 「馬刺し」の起源は壬辰倭乱の時、生で食べた軍馬の肉~「日本人は動くものすべてを生で食べる」[12/04] [蚯蚓φ★]

    【日本ヘイトしたい韓国人のウリナラファンタジー【韓国】 「馬刺し」の起源は壬辰倭乱の時、生で食べた軍馬の肉~「日本人は動くものすべてを生で食べる」[12/04] [蚯蚓φ★]】の続きを読む

    1: まるっとニュー 2021/10/04(月) 11:26:07.75 ID:CAP_USER
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    マンチェスター・ユナイテッドで通算204試合に出場した元韓国代表パク・チソン。Jリーグから世界的な選手へと飛躍したことでも知られる人物だ。

    彼はいまでもユナイテッドファンから愛されているというが、本人がユナイテッド時代のチャントはもう歌わないくれとファンたちに求めた。

    「パク、君はどこにでも現われる」という歌い出しのチャントなのだが、「君は母国で犬を食う」という歌詞も含まれている。

    今季から韓国人FWファン・ヒチャンがウォルヴァーハンプトンでプレーしているが、8月に行われたユナイテッド戦でこのチャントが歌われたそう。

    そうしたなか、パクはユナイテッドの公式ポッドキャスト配信『UTD』でこう語った。

    パク・チソン

    「彼(ファン・ヒチャン)がこれを聞いたことは本当に気の毒だ。

    ユナイテッドンファンたちが彼に対して悪意を込めて歌ったわけではないことは分かっている。

    それでも、あの言葉(犬食)を止めるようにファンたちに教える必要がある。最近では韓国人への人種差別的侮辱になる。

    あの言葉は韓国人にとって非常に不快なものであり、若手選手たちがこのような歌を聞かされたことは本当に気の毒に思う」

    「韓国では状況が大きく変わった。

    歴史的に犬肉を食べていたことは事実だが、特に若い世代はそれを嫌悪している。文化は変わった。

    ファンにはあの言葉を歌うことを本当に止めてほしい。あの歌を聞くと韓国人は不快になる。止める時がきた」

    2021年10月4日 6時50分 記事元 Qoly
    https://news.livedoor.com/article/detail/20969698/

    引用元: ・【君は母国で犬を食う】「韓国人は犬食べると歌うな」 パク・チソン、ユナイテッドサポに懇願 [10/4] [右大臣・大ちゃん之弼★]

    【なんでよ 食ってんじゃん 【君は母国で犬を食う】「韓国人は犬食べると歌うな」 パク・チソン、ユナイテッドサポに懇願 [10/4] [右大臣・大ちゃん之弼★]】の続きを読む

    1: まるっとニュー 2021/05/29(土) 10:17:21.21 ID:CAP_USER
    2021年5月26日、中国メディアの頭条新聞は、雲南省で幼稚園教諭が女児に対し糞便を食べるよう指示したと保護者が訴えており、警察当局が捜査に乗り出したと報じた。

    記事によると、同省昆明市で先日、「3歳の娘が幼稚園で、先生からトイレに行って糞便を食べるように要求された」と警察に通報があった。女児に話を聞いたところ「トイレに行って、こうやって(手を口に入れるような動作を見せながら)食べた」と語った。

    幼稚園の関係者は「すでに当局に連絡した。捜査の結果が出るのを待っている」とコメントし、現地の公安局の警察官も「すでに通報を受けた。捜査を進めている」と語ったという。

    この件について、中国のネットユーザーは「それが人間のやることか?」「まさにクソ食らえだ。教師の一家全員に食わせてやれ」「幼稚園教諭のハードルが低すぎるんだよ。辛抱強さのない人間が先生をやるのは、本人にとっても他人にとっても害にしかならない」「幼稚園教諭の資格審査をもっと厳しくしてほしい」などのコメントを残している。

    一方で「子どもの話がいつでも正しいとは限らない」「警察による捜査結果を待とう」「あやふやにしないでしっかりと真相を究明してほしい」など、実際に女児に糞便を食べさせたか否かの判断を保留した上で、事実を明らかにすべきだとするユーザーも見られた。(翻訳・編集/川尻)

    https://www.recordchina.co.jp/b877132-s25-c30-d0193.html

    引用元: ・3歳女児「トイレに行って、こうやって食べた」=教諭が園児に糞便を食べるよう指示か―中国[5/29] [首都圏の虎★]

    【なんなんだこの人達 - 3歳女児「トイレに行って、こうやって食べた」=教諭が園児に糞便を食べるよう指示か―中国[5/29] [首都圏の虎★]】の続きを読む

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