「これ」は韓国が元祖？ 日本研究家と有名企業会長の告白で明らかになった真実！

Top5、民族の哀歓が込められたミョンランジョ(明卵漬け、※明太子)。1876年、江華島条約が締結され、日本が朝鮮のスケソウダラ事業を独占するようになりました。一瞬で事業を奪われ労働者となった朝鮮人たちに日本は賃金として金銭ではなく、「スケソウダラの副産物」を支給する時がありました。悔しくて怒りが沸いたがひもじいので、とりあえずこれでも食べなければなりませんでした。ミョンテ（明太）の副産物をおいしく食べるために悩んだ末、チョッカル（塩辛）に漬けて食べ始めたのです。このように、私たちの先祖の悲しみと空腹がミョンランジョ(明卵漬け)誕生の契機になったのです。朝鮮後期に発刊された『五洲衍文長箋散稿』と1800年代に刊行された『是議全書』でミョンランジョ(明卵漬け)に関する記録が鮮明に残されています。

一方、日本でミョンランジョ(明卵漬け)が記録された時期は1949年、釜山生まれの日本人「カワハラトシオ」が朝鮮で食べたミョンランジョ(明卵漬け)が、日本でもきっと食べられると思って事業を始め、日本に伝えたことで知られています。このように、韓国で一番最初に始まりましたが、歳月が経つにつれ韓国ではミョンランジョ(明卵漬け)に対する消費ががくっと減ってしまいました。しかし、日本は世界で最も多くのミョンランジョ(明卵漬け)を消費しており、ミョンランジョ(明卵漬け)を使った料理も様々で、ミョンランジョ(明卵漬け)の日も指定されているので、日本料理と誤解せざるを得ない状況になったようです。私たちの伝統料理、それも日本の蛮行の中で誕生したこのミョンランジョ(明卵漬け)が日本料理と誤解されることを、必ずきちんと正さなければなりません。

Top4、私たちの先祖の手から生まれたキモノ。2004年、韓日文化祭で日本を代表するキモノ研究家「ワカダ・マツコ（？）」が衝撃的な事実を明らかにしました。「キモノの源流は百済文化だ。百済から入ってきた文化を日本で消化し、日本伝統の群衆衣装が完成した。」韓国でも忘れられた真実を日本最高の着物研究家が明らかにしてくれたのです。衝撃的にも、日本は5世紀前までまともな衣服がなかったそうです。当時、日本には生地を織る技術や裁縫技術がなかったためです。日本に服を作る技術を広めたのは百済人でした。そのため、着物の生地から加工、デザインまで百済の影響を受けざるを得なかったのです。着物の源流は百済から始まった。ぜひ覚えておきましょう

Top3、日本が意図して奪った私たちの済州黒牛。日帝強占期時代に私たちの在来韓牛150万頭が日本、中国、ロシアなどに搬出されました。特に、この搬出により済州黒牛の個体数が急激に減少しました。 日本はこのように奪うことのみならず、より荒唐無稽なことを犯してしまいました。1928年、収奪して来た済州黒牛を突如、天然記念物に指定し、1938年、朝鮮韓牛は黄牛だけを認めると規定したのです。ところが、このように奪っても一抹の良心が残ったのか、それともただのミスだったのか、日本文化財庁にはこのような記録が残されています。

「ミシマ（三島）牛は室町時代に朝鮮半島から渡来し、現在まで混血なく飼育されてきており、日本最古の和牛と言われている。」日本でも黒牛が朝鮮から受け取ったことを認めているのです。幸い、韓国でも真実を正すため、2013年から済州黒牛を天然記念物に指定し、保護しているそうです。

Top2、後に分かったカラッククスの日本バージョン、ウドン。日本の讃岐ウドン名家<さぬき麺機>の「オカハラユウジ」会長が直接執筆した本1冊が韓国と日本で同時に衝撃が走りました。彼の本の中で、ウドンの元祖が韓半島だという衝撃的な事実が書かれていたからです。オカハラユウジ会長は、従来知られていたウドンの歴史、「空海が中国で学んできた。」という説に疑問を抱くようになりました。空海が活動していた8～12世紀初めには、ウドンを作る時に必要な塩と小麦粉が日本に殆どなかった時代だったからです。

YouText（韓国語）
https://youtext.ai/hlozg1jgswe

チェ・テソン、「ボルパルガン」で韓牛歴史講義…「日、収奪」の話にキム・ジョングク憤怒
※チェ・テソン（1971年 7月16日）は、大韓民国の韓国史講師。「クンビョル先生」というニックネームでも有名。成均館大学史学科卒。

（ソウル=ニュース1）イ・ジヒョン記者=歴史講師チェ・テソンが『ボルパルガン新鮮劇』に出演した。

4日に放送されたMBC芸能番組『ボルパルガン新鮮劇』の最終回ではチェ・テソンが登場し、韓牛の歴史について講義しながら注目を浴びた。

チェ・テソンは、「韓牛といえば『黄色』をまず思い浮かべるのではないか。ところが、私たちの国の牛の色は実際には多様だった。黒いしま模様が入っているのは、まだら牛という。非常に多様な種類で8～10種類ほどいた」と説明した。

彼は、「古代の高句麗壁画を見ると、黒牛や黄牛などの牛がすでにいた。朝鮮時代まで多様な牛がいた」とし、「では、いつから韓牛は『黄色』と決まったのか」という質問を投げかけた。

ソ・ジャンフン、ソン・シギョン、ハハ、キム・ジョングクら出演者が知りたがる中、チェ・テソンは、「日帝強占期の時からそうだった」と教えた。「私たちの牛を標準化させるということで、そうなった」と説明を加えた。

チェ・テソンは、「最も有名な日本牛は？」と尋ねた。「和牛」という返答を聞いてチェ・テソンは、「その和牛が、元来、私たちの国の黒牛だ。済州の黒牛を見て、日本が収奪した」と明らかにし、衝撃を与えた。 これを聞いたキム・ジョングクは、「私たちのものを持っていったのか」と憤怒した。

チェ・テソンは、「かつての韓牛がちょうど今の伴侶犬のような存在だった」と話した。 「伴侶牛」だった。牛小屋が家の中にあった。引越しする時、良い日を選ぶように 牛小屋を作る時、良い日を計算してやった。言葉どおり家族だった」と話した。キム・ジョングクが、「家族のように貴重な存在でありながら、どうして食べようと思ったのか？」と聞くと、チェテソンは、「おいしいから」と言い返して爆笑を誘った。

また、チェ・テソンは、「牛は農業社会でとても重要だったので、一般的には牛が死んでから食べた」と明らかにした。さらに、「国では牛の屠畜を禁止していたが、唯一1カ所でのみ許可した。他ならぬ成均館（ソンギュングァン）だった。未来の人材となる人たちだったので、思う存分やれるようにした」と話し、驚きを与えた。

これを聞いていたソン・シギョンは、「泰陵（テルン）選手村みたいなもんだよ～」とキム・ジョングクに言った。すると、元国家代表バスケットボール選手のソ・ジャンフンが怒った。「それをどうしてあの子に聞くの？選手村に15年いた人間には聞かないで」と残念そうにしながら笑いをとった。

ソース　NEWS1（韓国語）
https://entertain.naver.com/read?oid=421&aid=0005395076
https://ssl.pstatic.net/mimgnews/image/421/2021/06/05/0005395076_001_20210605053012988.jpg
写真4枚目　私たちの牛を標準化するという名分の下
写真5枚目　済州の黒牛を収奪した日本
写真6枚目　プグルプグル

別ソース
【韓国料理番組】 人気歴史講師「日本に韓牛を奪われたというのは事実…和牛、済州島から黒牛を収奪したものだ」[06/05] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1622906991/

■日本食品「和牛」として知られている「黒牛」は事実は我が国から強奪して行った韓牛だ

ハム・チョルミン記者=豊富な肉汁と柔らかい質感を誇る和牛は韓国の人々も好む日本式の牛肉だ。
先月末、日本大阪で開かれた主要20ヵ国(G20)首脳会議で、日本は各国の首脳たちに和牛をもてなすことがあった。それくらい日本を代表する食べ物といえる。
こんな中で最近、和牛の韓国産議論が起きている。 日本の和牛となる黒牛が実は韓国の牛ということだ。

・日本の黒牛 / gettyimagesBank



一見根拠がなく見えるこの話は、2008年に配布された当時の「農村振興庁国立畜産科学院」の報道資料と、2016年に放送されたEBS「知識チャンネルe」を根拠とする。まず、政府が直接配布した報道資料には、「日帝強占期に『在来韓牛』が収奪対象品目だった」と記されている。在来韓牛が、矮小な日本在来種より骨格が大きくて温純だったせいだ。朝鮮総督府記録には、1910年から1945年までおびただしい量の在来牛が日本に搬出されたという記録が残っている。

・EBS 『知識チャンネルe』





1910年から1945年間、日本、中国、ロシアに在来韓牛が約150万頭が搬出されたが、この時、特に「済州黒牛」の個体数が急激に減少した。搬出された済州黒牛は1928年に突然、日本で「天然記念物」に指定されて以降、完全に日本の品種になってしまった。 これに加えて、日本は1938年「黄牛」(黄色い牛)だけが朝鮮の韓牛と規定化までした。実際に日本文化財庁のホームページで、「黒牛(ミシマ牛)は朝鮮半島から到来して、現在まで混血なしに飼育されて、日本で最も古い『和牛』と呼ばれている」と明示されている。

このような「済州黒牛」は「日本和牛」となり、今も世界は「和牛」を日本の伝統品種と考えている。

・済州島で飼育中の黒牛/ニュース1



現在の脂の多い和牛は改良に成功した日本のものかもしれない。しかし、「黒牛」は日本のものではない。日本でさえも「朝鮮」から到来したと説明するからだ。

済州畜産振興院はこの誤解を正すために、10頭余りの黒牛を見つけ飼育に入って、2015年基準で1700頭余りを飼育している。2013年には天然記念物第546号に指定されて、保護に動き出している。「黒牛」は1399年の獣医学書「牛医方」にも記録されている朝鮮の牛だ。

ソース　インサイト（韓国語）
https://www.insight.co.kr/news/235764

関連スレ【食】韓国在来の牛「黒牛」…日帝が奪い取った「韓牛」という名前［08/18］
https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1471577213/
【食文化】 「韓牛、食べる？」伝統を守り、味の保全を　～和牛は済州黒牛を改良、スキヤキはウリナラの牛肉料理由来★2[11/22]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1511356195/

前スレhttps://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1562586971/